El Mercado Agrícola de Gáldar vuelve a la Plaza de Santiago, este domingo 11 de enero, para inaugurar su primera edición del año, marcando el inicio de una nueva temporada que afianza el papel del Ayuntamiento como aliado estratégico del sector primario, la soberanía alimentaria y el tejido productivo local. Con horario de 9:00 a 13:30 horas, el mercado retoma su cita quincenal, cada domingo, como espacio de encuentro entre campo y ciudad, donde lo mejor de la agricultura, ganadería y la agroindustria de Gran Canaria llega directamente a los consumidores.
Tras el éxito mostrado desde su primera edición en octubre de 2025, que congregó a cientos de personas en torno a productos de kilómetro 0 y poco a poco ha ido enriqueciendo su oferta, ampliando el número de puestos, e incluyendo al alumnado del Programa de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE), el Mercado Agrícola inicia 2026 con la misma línea y la continuidad de su vocación formativa y gastronómica. Los asistentes podrán adquirir frutas y verduras de temporada, quesos artesanales, mieles, vinos de medianías, conservas caseras, panes horneados al fuego y otros productos elaborados con rigor y tradición por manos locales comprometidas con la sostenibilidad.
“Abrimos el año tal como lo cerramos, apostando con convicción por quienes cuidan nuestra tierra. Este mercado es más que un punto de venta, es una política pública concreta de desarrollo rural, empleo joven y consumo responsable. Y hoy más que nunca, es una forma de resiliencia económica. En Gáldar lo local no es tendencia, es futuro”, señaló el concejal de Desarrollo Socioeconómico, Tine Martín Ojeda.
La iniciativa, impulsada por la Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, cuenta con el apoyo de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria. Su consolidación como motor de economía circular, revitalización del casco histórico y promoción de la formación profesional vinculada al territorio confirma su rol estratégico en la hoja de ruta municipal.
