La Palma despide hoy a una de sus figuras más emblemáticas del sector vitivinícola, José Santos Tabares, cuyo legado ha dejado una huella imborrable en la historia de la isla.
Tabares fue un defensor incansable de las tradiciones vinícolas palmeras, participando en eventos como la Jura de la Pipa y la bendición del vino nuevo en Puntagorda, donde se recreaban antiguas prácticas bodegueras. Su compromiso con el sector contribuyó significativamente a la promoción y reconocimiento de los vinos de La Palma.
Además de su labor en la viticultura, fue autor del libro Caminando La Palma: guía del Camino Real de Circunvalación de La Palma, en el que compartía historias y anécdotas sobre los caminos tradicionales de la isla.
El fallecimiento de José Santos Tabares supone una gran pérdida para La Palma, especialmente para aquellos que valoran la cultura, la tradición y el esfuerzo de generaciones dedicadas a mantener viva la identidad de la isla.
Familiares, amigos y miembros del sector vitivinícola han expresado su pesar y han destacado su enorme contribución al desarrollo de la viticultura en la región. Su legado permanecerá en la memoria de todos aquellos que, como él, han trabajado por preservar y engrandecer el patrimonio de La Palma.
