En el Monumento al Campesino, la presentación de la obra literaria de Itxaso Elorduy, ‘Lava y Arena. La agricultura heroica de Lanzarote’. Este libro, financiado por la Institución insular, cuenta la historia de la transformación de la economía agrícola de la Isla relatada por sus agricultores y ancianos.
En la presentación estuvieron presentes la presidenta del Cabildo de Lanzarote, María Dolores Corujo, el consejero de Cultura, Alberto Aguiar y la propia escritora, entre otros, quien agradeció la presencia de los asistentes y el apoyo de la Primera Institución para publicar esta narración del transcurso histórico del sector más importante en el desarrollo conejero.
María Dolores Corujo felicitó en primer lugar a la escritora por esta entrañable obra y destacó que “no hay mejor manera de describir la evolución del sector que nos ha traído a lo que somos en la actualidad que a través de los ojos de aquellos que lo han vivido”.
